terça-feira, 8 de janeiro de 2013

Sopa para Tonificar o Xue

Sopa para Tonificar o Xue (Energia do Sangue)

Ingredientes:

  •  Peito de frango (de preferência da marca Korin, pois é sem hormônio)
  • Cenoura
  •  Alho poró
  • Cebolinha (inclusive com a raiz que parece um barbantinho)
  • Salsão
  •  Orégano
  • Nabo
  •   Arroz integral


Quantidades:
Com exceção do orégano, para 1 pessoa a quantidade que couber na palma da mão.
        Uma opção bem saborosa é após o cozimento, bater tudo no liquidificador para virar um creme. 
      Bom apetite!

Os alimentos assim como as ervas, possuem propriedades energéticas. Precisamos em torno de oito tipos de energias diferentes para garantir a fisiologia energética do corpo. São energias polarizadas em yin e yang. As energias yin são mais relacionadas com a parte estrutural, com a forma, com a matéria . E as energias yang são mais relacionadas com a energia propriamente dita, como o movimento, com o aquecimento e formação da matéria.  (Vide quadro abaixo)

Energias Yin/Propriedades
Energias Yang/ Propriedades

Yin - Força de contração que materializa a energia na natureza.
Qi ou Chi - Energia que garante a função dos órgãos e vísceras.
Xue - Energia do Sangue - Garante as propriedades do sangue em nutrir, defender e vitalizar os tecidos.
Wei Qi - Energia de defesa orgânica - envigora o nosso sistema imunológico.
Yong - Energia que extraímos dos alimentos.

Yang - Calor gerado pela atividade orgânica. Aquece, movimenta.
Jinye - Energia dos demais líquidos orgânicos.

Qi Psíquico - Energias relacionadas a cada órgão, que modulam as emoções.
Jing - Energia que mantém a forma da matéria.Herdada dos pais no momento da concepção.
Yuan - energia original , envigora todas as funções orgânicas. Herdada dos pais no momento da concepção.

Um comentário:

  1. Ola, só para frisar que frango não tem hormônio. Nenhum frango tem hormônio. Obrigada pela receita ^^

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